Нутрициолог Лариса Кин напоминает, что уличная еда не должна становиться основным источником питания для детей. По её словам, часто дети получают избыток сахара и жиров, но недостаточно белка и клетчатки. Особенно важен белок из мяса — он обеспечивает организм железом и витаминами группы B, которые необходимы для нормального развития и умственной активности. Если ребёнок не получает достаточного количества этих веществ, он может быстро уставать, становиться раздражительным и испытывать трудности с обучением. «Многие дети с удовольствием съедают перекусы, но воротят нос от мяса дома», — отмечает Кин. Сладкие напитки, мороженое, сладкие пирожные и десерты могут привести к ожирению и повышенному риску развития диабета. В то же время, например, варёная кукуруза — более полезный вариант, поскольку содержит клетчатку. Однако её трудно переваривать маленьким детям. Шаурма и шашлык могут быть полезны для подростков, если готовить их без острых соусов и при соблюдении гигиены. Хот-доги, напротив, представляют наибольшую опасность — сосиски на улице часто бывают низкого качества. Пицца — более разумный выбор, особенно если выбирать тонкое тесто, уменьшить количество сыра и добавить курицу или фарш. С колбасой можно кормить детей только после шести лет. Но что же можно брать с собой, чтобы перекусы были не только вкусными, но и полезными? Вот рекомендации от нутрициолога: — оладьи или блинчики (из разных видов муки, не только пшеничной) с различными начинками; — фрукты и овощные палочки; — сэндвичи с зеленью, овощами и отварным мясом; — хлебцы с творожным сыром, паштетом из печени или мясом; — кусочки сыра; — фрикадельки или котлетки; — мини-роллы в лаваше; — домашняя пицца или кексы-маффины с овощной и мясной начинкой; — яйца — варёные или в виде омлета в хлебце. Главное — заранее готовить и брать перекусы в контейнерах. Такая еда будет не только вкусной, но и полезной, а вечером ребёнок не будет раздражительным.
Рекомендуем почитать:
Как выбрать магистральный фильтр для дома
Полезно каждому: антибиотики при ларингите у детей, ингаляции при ларингите у детей, фолликулярная ангина у детей
Как не заснуть за рулем, полезные советы
В Башкортостане за год произошло 20 трагических событий на воде, жертвами которых стали 19 человек, включая трех детей.
Дед Мороз ждет письма от уфимских детей до декабря
