Loading...
You are here:  Home  >  Статьи  >  О Еде  >  Текущая статья

Тимьян-чабрец

Автор   /  10.03.2016  /  No Comments

чабрец

В сухом сосновом бору почти всегда встречаются небольшие островки лиловых с розовым оттенком цветов. Они растут на пушистом ползучем стебле с редкими продолговатыми листьями. Эти ароматные, напоминающие сирень цветы – тимьян ползучий. Тимьян – название официальное, а народных названий у него больше десятка. Самое известное – чабрец. Тимьян-чабрец зацветает в самом начале лета и заканчивает цвести в октябре. Плодики чабреца состоят из четырех бурых орешков, в которых заключены мелкие, легкие, как пушинки, семена.

Чабрец собирают во время цветения для приготовления лекарств от многих болезней. Масло из цветов чабреца используют как пряность, а траву как приправу. У пчел и шмелей чабрец в почете за сладкий нектар.

Тимьян-чабрец с древности знают во всех странах.



Комментарии:

Добавить комментарий

  • Счетчик

    Яндекс.Метрика

Вам также могут понравиться...

Рыба по португальски

Рыба по португальски

Подробнее →