В кафе «Остерия» в Кумертау, где произошло массовое отравление гостей, были выявлены серьезные нарушения санитарно-эпидемиологических норм. Сотрудники Роспотребнадзора установили, что работники не прошли обязательного медосмотра, не имеют личных медкнижек, не прошли профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, а также не были привиты необходимыми вакцинами. В производственных помещениях часть разделочного инвентаря оказалась без маркировки, а в кафе отсутствовал специальный цех для первичной обработки сырых овощей с подсоединенными холодной и горячей водой. По результатам проверки Кумертауский межрайонный суд рассмотрел дело об административном правонарушении в отношении ООО «Межшкольный комбинат общественного питания», которое владеет кафе «Остерия», и наложил на предприятие административный штраф, закрыв заведение на 30 дней. Напомним, что ранее в кафе пришли на поминки четверо человек, которые вскоре были госпитализированы с одинаковыми симптомами пищевого отравления.
Рекомендуем почитать:
В Кумертау проверяют возможное отравление в кафе «Остерия»
В Кумертау возбудили уголовное дело по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических правил» после массового отравления в кафе
«Ташир пицца» в ТРК «Простор» закрыта на 30 дней.
Кафе в ТСК «Гагаринский» закрыто из-за нарушения санитарных норм
В Стерлитамаке выявлены серьезные нарушения в организации зоовыставки: выставка должна была работать 25 дней вместо разрешенных четырех.
