**Выручка общепита в Башкирии выросла на 1,1% за первые четыре месяца 2026 года** С января по апрель 2026 года предприятия общепита в Башкирии заработали 24,9 миллиарда рублей. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года это на 1,1% больше, однако такой рост кажется скромным, особенно учитывая динамику по месяцам. По данным Росстата, которые изучил РБК-Уфа, в январе выручка выросла на 4,5% по сравнению с прошлым годом. Однако к концу февраля отрасль начала отставать — за январь-февраль она снизилась на 4%. В апреле ситуация немного улучшилась: годовой рост выручки составил 2,3%, а по сравнению с мартом — 4,4%. Башкирия занимает третье место по объёму рынка общепита в Приволжском федеральном округе. Первоочередное положение у Самарской области (37,1 миллиарда рублей), за ней следует Татарстан (36 миллиардов). По всей округе в 10 из 14 регионов наблюдался рост выручки общепита, только в четырёх — отрицательная динамика. Общий объём рынка ПФО — 226,5 миллиарда рублей, прирост — 3,2%. По стране в целом выручка кафе и ресторанов составила 1,9 триллиона рублей, увеличившись на 6,5% за год. Для обычного посетителя это может означать: заведения работают, но уже нет прежнего ажиотажа. Люди стали реже посещать кафе и рестораны или тратить меньше денег. Однако, как говорится, лето ещё впереди — может быть, сезонный рост всё-таки ожидается. **Читайте также:** [Крик души уфимского бизнесмена о налоговой реформе — малый бизнес «душат»](ссылка)
Рекомендуем почитать:
В Башкортостане за первые четыре месяца 2026 года количество зарегистрированных ипотечных сделок выросло на 46% по сравнению с предыдущим годом.
«Росреестр Башкортостана анализирует данные о банкротстве физических лиц за первые три месяца 2026 года»
Минсельхоз обсудил стратегию посева: 234 льготных кредитов на 11 млрд за 2026 год, а выручка —
Минсельхоз обсудил стратегию посева: 234 льготных кредитов на 11 млрд за 2026 год, а выручка от с
Минсельхоз обсудил стратегию посева: 234 льготных кредитов на 11 млрд за 2026, а выручка — 3
