Владелец кафе «Баракат» на Ветошникова улице в Уфе получил штраф за нарушение санитарных норм.

На Ветошникова улице в городе Уфа действующее кафе «Баракат» получило неоднозначный вердикт от судебной инстанции. Кировский районный суд постановил, что владелец заведения виновен в нарушении санитарных норм и оштрафовал его на 10 тысяч рублей. Роспотребнадзор обнаружил серию нарушений во время плановой проверки в апреле текущего года. Среди выявленных проблем были отсутствие отдельных зон для обработки сырья и готовых блюд, повреждения внутренней отделки помещений, неопределение инвентаря и хранение личных вещей персонала в цехах без учета гигиенических норм. Кроме того, было выявлено неправильное использование уборочного оборудования. На судебном заседании владелец кафе признал свою вину и представил фотографии, подтверждающие устранение всех нарушений после обнаружения. Суд учел эти обстоятельства и назначил штраф по статье 6.6 КоАП РФ, предусматривающей ответственность за нарушение санитарных норм в сфере общепита. Хотя закон позволяет установить более высокую сумму штрафа или приостановить деятельность заведения на 90 суток, суд решил не прибегать к этим мерам. Постановление еще не вступило в силу, поэтому владелец кафе имеет право его обжаловать. В то время как многие заведения столкнулись с эпидемией закрытий в городе Уфа, «Баракат» смог избежать более серьезных последствий благодаря своевременному устранению нарушений. Это может стать уроком для других предприятий общепита о необходимости соблюдать санитарные нормы и стандарты безопасности.

Рекомендуем почитать:

Кафе в ТСК «Гагаринский» закрыто из-за нарушения санитарных норм Полушка закрыта из-за нарушения санитарных норм Кафе под зонтиком «Театральное кафе» в Осло ОАО «Башинформсвязь» эксплуатировало телевизионные передатчики с нарушением норм на параметры излучения.