Для приготовления салата на потребуются следующие продукты:
- 4 красных помидоры
- маринованный перец чили – по вкусу
- две красных луковицы
- 6 лож. столовых уксуса
- молотый перец
- сыр твердый – грамм 150
- 250 гр. брынзы
- один свежий огурец
- 1 лож. стол. измельченного майорана
- щепотка соли
- масло оливковое – 4 ст. лож.
- зелень укропа
- маслины без косточек – грамм 100
Как приготовить:
- Нарежьте ломтиками очищенный лук, огурцы и маслины, а свежие помидоры порежьте средними кубиками.
- Затем все хорошенько размешайте в миске.
- В другой емкости перемешайте соль с майораном, черным перцем, столовым уксусом и оливковым маслом. Вымешайте.
- Салат соедините вместе с приготовленным соусом и вымешайте.
- Нарежьте маринованный чили и брынзу и размешайте с салатом.
- Салат уложите на плоском блюде в форме двух колец.
- Украсьте кольца натёртым белком и натёртым сыром.
